Il s'agit d'effectuer une immersion dans les nouvelles habitudes alimentaires des pygmées qui connaissent une transformation radicale de leur quotidien.
Il sera question globalement de voir comment le changement d'environnement a transformé les habitudes alimentaires des pygmées, d’examiner la situation des pygmées dans leur nouveau commerce avec les bantous et surtout de d’observer leur stratégie d’adaptation.
