Soledad Barruti
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Soledad Barruti (Buenos Aires, 1981) es periodista y escritora.
Autora de los libros Mal comidos, cómo la industria alimentaria argentina nos está matando (editorial Planeta, 2013) y Mala Leche (editorial Planeta, 2018) con ediciones en Argentina, México, Colombia, Chile, Uruguay y Perú.
Trabaja en programas de radio y televisión, y en distintos medios gráficos como el diario La Nación, The New York Times, Gatopardo y Anfibia. Es creadora y directora de la red de periodismo latinoamericano sobre alimentación y territorios, Bocado.
Es speaker sobre estas temáticas en distintos espacios, foros, universidades nacionales e internacionales.
